泰州高港新鲜蔬菜配送每周回顾_企业团餐配送

来源：泰州国丰餐饮管理有限公司 时间：2024-05-04 08:04:33 [举报]

泰州高港国丰餐饮企业有限公司配送粮油、冻品、蔬菜、鲜肉干杂货、调料等厨房品，拥有20 多辆配送车和一批高素质的配送员。在上海配备大型的蔬菜基地及家禽养殖基地，蔬菜大部分由公 司直接供应，各别反季节蔬菜直接由虎门大平采购，并配有检验师检验，对 食材检测符合食品卫生。中间销售环节，成本。直接向客 户提供物美的产品，为食品安全提供强的保障，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的配送服务。

蔬菜配送如何规范：
 一、在采购之前，我们会对我们的食品原料供应商进行筛选，选择合格放心的食材供应商。
二、蔬菜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个都要进行抽样检验检测。
三、无论在配送还是在食堂上都有规范的操作流程，以食品的安全。
四、在上岗前，东莞祥茂蔬菜配送所有的从业人员都会接受的食品安全培训。 食品配送公司责任重大，严格把关是重中之重，食品安全避免对人身带来损害，这才是一个企业的生存之道。

泰州高港新鲜蔬菜配送每周回顾_企业团餐配送蔬菜配送的流程有哪些呢?下面简单的给大家介绍一下：
一、配送品质准则: 配送蔬菜品质的管制采用如下对策：
(1)在与客户签署《蔬菜配送合作条约》中，由客户和咱们共同拟订《蔬菜配送品质准则书》;
(2)我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣职员按《蔬菜配送品质准则书》分拣包装入筐，我公司详细负责配送各单位的配送主管检查及格后才送往客户;
(3)咱们配送的蔬菜经过客户的品质员验收。
二、配送价值组成及报价注脚书：配送价值包括蔬菜的收购价值、分拣运输的消耗和搬运费、运输费、国度法规章程的税费和行业交易费和咱们企业的毛利等方面。在制订配送价值的中，根据蔬菜行业的各种特性，咱们采用随行就市的原则采用由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、收购方核价的进行(当有不同的意见时，两边议价协商处理)。
配送安置：
1、时光安置：准时拣货、发货。
2、运输安置：安置货车进行夜间配送，防止交通的拥塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。
3、保鲜
计划总体设计思想：诺福剂产物是随水流走的，在悉数分装中，但凡用水的地方，都不妨使用诺福剂，同时，诺福剂严格管制职员、，其余物体表面的数量，从源流上污染水准。
三、配送效率
蔬菜配送公司应当天天赶紧为企业配送蔬菜肉食，不不妨耽误企业食堂蔬菜运用。在配送蔬菜时不要一直运用不变的几种蔬菜，应当不停调换蔬菜，从而让员工从饮食上不妨调换多种口味。力脉动到应许的界线以内。
以上就是蔬菜配送的流程，希望对你有所帮助。

泰州高港企业团餐配送配送产品介绍：
水产有：澳龙、东星、老虎、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、节虾、草虾等上百个品种。
冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。
肉类有：猪颈肉、赤肉、、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。
家禽有：乌骨鸡、清远鸡、鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。
蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及各地的百余个品种。
水果有：猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等。
调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑粉、、卡夫芝士粉、吉士粉、多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种。
主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业的企业。本公司位于上的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和的配送团队！送菜的服务对象：为各大饭店、、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、、会所，场所，企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。

蔬菜配送物流送货环节
（1）装货前要由司机和库房主管一同核对清点货品的称号及件数，装车后再清点一次，查看是否有遗漏。
（2）货品装好后，司机要查看车辆的功能情况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。
（3）发车前查看发货单上的人与地址是否相符，查看准确后方可动身，防止误送。
（4）司机在发车前对送货道路要清晰，以免走错道路，能源；行车时要恪守交通规则，时刻留意交通安全；留意并熟记送货的道路，以便下次送货时要顺畅快速。
（5）货品送达目的地后，要由收获签收；送到货运站的，物流人员要清晰分清不同客户的货品，并留意货运站的安全，确保货品安全；当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地址、客户称号、、货品数量等等，承认无误后方可返回。
物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管由专人带回公司存档，黏贴在原始订单上面。
（6）因送货所形成的问题，责任由物流人员负责，由此使公司形成损失的，将对当事人进行经济处分。

泰州高港企业团餐配送公司介绍蔬菜配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的员验收。
2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
配送安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。
3、保鲜
方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、，其他物体表面的数目，从源头上污染程度。

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