来源:泰州国丰餐饮管理有限公司 时间:2024-11-24 11:58:40 [举报]
靖江商务套餐配送怎样
国丰餐饮有限公司秉持“以德为先、以诚为上、人做事”为经营理念,提倡“平等互利,共享双赢”的合作理念。凭借的食堂承包经营和承包食堂,不断树立公司品牌形象和行业的声誉,拓展职工食堂承包市场,竞争优势。现已具有一定的资金实力,成为一个颇具规模的员工食堂承包餐饮公司。竭诚为更多的单位服务。从厨房规划设计,副食品配送,现场操作到供餐,餐厅卫生等均提供全方面的真挚服务。
靖江商务套餐配送按照快餐配送的理解,温度不光是快餐美味配送的关键,而且是食品安全的关键,常温下食物易变质。对温度的控制,体现在生产环节。通过一次进餐调养,需要准确地计算出米和肉的温度,以及浇汁的温度和,了饮食调理完毕后能达到一定温度,这一温度通过包装、包装、由快餐配送人员送至顾客手中,同时也能维持适当的温度。比方说,只是快餐配送环节,就须对配送员工进行反复的训练演练,统一生产流程的每个细节,以化流程追求美味的可靠性。建立供货者评价和退出机制,自行或委托第三方机构定期评价供货食品安全状况,实行供货者动态。
靖江商务套餐配送配送范围:
专人餐车配送,份数达到十份以上都可以配送
盒饭:
团体、企事业单位、商务会议、大型活动、工作简餐、商务快餐(商务简餐、商务套餐、商务餐)、旅游快餐、学生营养餐、团体餐、上门散打,也可根据要求为您订制高、中、低档的用餐菜品配送服务
在我公司基地加工成成品,并封装到的符合环保要求的餐盒里,贴上生产时间和检验标识,然后装入保温箱中,用送餐车辆配送到,现场发放或直接售卖。
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承包商的责任:盒饭配送将根据贵公司的食品为员工和干部提供相应的餐饮,以及食堂员工的招聘、培训、任免、工资和耗材的补充、各种食品的采购和日常、经营风险、自筹资金和根据法律法规提供厨房员工福利//劳动保护产品。
靖江商务套餐配送服务对象:
1、、团体、剧组、企事业单位;
2、展览会、人才招聘会、影视拍摄、文艺演出、商务会议等各类社会活动。
3、食堂承包一现场分餐一工作餐一营养餐一证照一干净一卫生一快捷一商务楼一写字楼一白领员工餐一商务餐一演出餐一摄影餐一展会餐团体餐一会餐桶饭
4、员工餐、工作餐、企业订餐、团体订餐、单位订餐
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我们的生活中如何盒饭配送的安全性呢?进货验收台账记录制度。建立专人负责的进货验收、台账记录制度,做到少进、多次,先出的原则,所用食品原料可追溯,严禁外购来路不明的食品。食品加工环节。加工环节受经营场所布局的影响,在部门合格后,经营者不得擅自变更经营布局。即食品处理区均在室内,分装间面积与食品实际加工量相适应;配送设置有的粗加工、切配、烹调、餐用具清洗、保洁、分装等专间;各专间布局符合按原料进入、原料处理、原料或半成品加工、成品分装的流程,即生进熟出的单向布局,其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分开设置。静安区商务套餐配送价格集体用餐配送单位已分装的盒饭或桶饭贮存在具有加热或保温装置的设备或容器中。
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